தமனிச் சுவர்களை பாதுகாக்கும் கருப்பு உணவுகள்!

தமனிகளில் அடைப்பு ஏற்படுவது பொதுவாக பெருந்தமனி தடிப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது, மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் போன்ற தீவிர இருதய நோய்களுக்குப் பின்னால் உள்ள பொதுவான ஆபத்து காரணிகளில் இது முக்கியமானதாகும். தமனிகள் உங்கள் உடல் முழுவதும் ஆக்ஸிஜன் நிறைந்த இரத்தத்தை கொண்டு செல்லும் இரத்த நாளங்களாகும்.

ஆரோக்கியமான தமனிகள் மென்மையான உள் சுவர்களைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவற்றின் வழியாக இரத்தம் எளிதில் பாய்கிறது. தமனிகளில் அடைப்பு ஏற்படுவதற்கு பல காரணங்கள் உள்ளன. மோசமான உணவுப் பழக்கம், உடற்பயிற்சியின்மை, புகைபிடித்தல் மற்றும் மரபியல் போன்றவை இதில் முக்கியமானவை. அதிக கொழுப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்தம் ஆகியவை தமனிகளின் அடைப்புக்கு முக்கிய காரணமாக இருக்கும்.

தமனி பிளேக் என்பது உங்கள் தமனிகளின் உட்புறச் சுவர்களில் அதிகப்படியான கால்சியம், கொழுப்பு, கொழுப்பு, செல்லுலார் கழிவுகள் மற்றும் ஃபைப்ரின் ஆகியவற்றின் அசாதாரண உருவாக்கமாகும். இதற்கு சிகிச்சையளிக்காமல் விட்டால், அடைப்பு இரத்தம் உறைவதற்கு வழிவகுக்கும் அல்லது வழக்கமான இரத்த ஓட்டத்தைத் தடுக்கலாம். இந்த பதிவில் தமனிகளைச் சுத்தமாக வைத்திருக்கவும், அதிகப்படியான கொலஸ்ட்ரால் தமனிச் சுவர்களில் பிளேக் ஆகாமல் தடுக்கவும் சாப்பிட வேண்டிய கருப்பு உணவுகள் என்னென்ன என்று தெரிந்து கொள்ளலாம்.

கருப்பு பீன்ஸ்
கருப்பு பீன்ஸ் பல உணவுகளில், குறிப்பாக லத்தீன் அமெரிக்க உணவுகளில் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருளாகும். அவை நார்ச்சத்து நிறைந்தவை, இது கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கிறது. கருப்பு பீன்ஸில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களான அந்தோசயினின்கள் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், தமனிகளில் அடைப்பு உருவாவதைத் தடுக்கவும் உதவுகின்றன.

கருப்பு பூண்டு
கருப்பு பூண்டு, பலவிதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. உடலில் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இதில் நிறைந்துள்ளன. கருப்பு பூண்டு இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், கொலஸ்ட்ராலை மேம்படுத்தவும் உதவும் என்று ஆய்வுகள் நிரூபித்துள்ளது, இவை இரண்டுமே இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க அவசியமானதாகும்.

ப்ளாக் பெர்ரி
ப்ளாக்பெர்ரிகள் ஒரு சுவையான சிற்றுண்டியாகும், மேலும் இது உங்கள் இதயத்திற்கு சிறந்த துணையாக இருக்கிறது. இதில் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் வைட்டமின் கே, நார்ச்சத்து மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளது, அவை வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடவும் ஆரோக்கியமான இரத்த நாளங்களை ஆதரிக்கவும் உதவுகின்றன. ப்ளாக்பெர்ரிகளை அடிக்கடி சாப்பிடுவது, தமனிகளை தெளிவாக வைத்திருப்பதன் மூலம் உங்கள் இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்கலாம்.

சியா விதைகள்
சியா விதைகள், சிறியதாக இருந்தாலும், நம்பமுடியாத அளவிற்கு ஊட்டச்சத்துக்களும் நிறைந்தது. இதிலுள்ள ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள், வீக்கத்தைக் குறைத்து இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன. அவற்றின் அதிக நார்ச்சத்து கொலஸ்ட்ரால் அளவையும் குறைக்க உதவுகிறது. சியா விதைகளை பல்வேறு வழிகளில் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

கருப்பு எள்
கறுப்பு எள் விதைகள் இந்திய சமையலில் மிகவும் முக்கியமானவை , அதற்கு காரணம் அவற்றின் சுவை மட்டுமல்ல. அவை ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்தத்தை பராமரிக்க அவசியமான மெக்னீசியம் மற்றும் கால்சியம் ஆகியவற்றால் நிரம்பியுள்ளன. மேலும் இந்த விதைகள் சக்திவாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களைக் கொண்டுள்ளன, அவை வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் இதய ஆரோக்கியத்தை நிலைநிறுத்தவும் உதவுகின்றன.