இரவு உணவுக்குப் பிறகு நிதானமாக நடப்பது பல குடும்பங்களில் பிரதானமாக இருந்து வருகிறது. சாதாரணமாக நடப்பதை விட, இது ஆயுர்வேதத்தில் ஆழமான வேர்களைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் வியக்கத்தக்க அளவிலான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. டாக்டர் [more…]
ஒவ்வொரு இந்திய சமையலறையிலும், இரும்பு சமையல் பாத்திரங்கள் இன்றியமையாத பகுதியாகும். இரும்பு பாத்திரங்களில் சமைப்பதால் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் இருப்பதாக பரவலாக நம்பப்படுகிறது. இரும்பு பாத்திரங்களில் உணவை சமைப்பது, இரும்புச்சத்து குறைபாடு அல்லது ரத்த [more…]
நீரிழிவு, புற்றுநோய், இதய நோய் மற்றும் எடை அதிகரிப்பு போன்ற பிரச்னைகளிலிருந்து ஆன்டிஆக்ஸிடண்ட்ஸ் நம்மைக் காப்பாற்றுகிறது. கருப்பு கவுனி அரிசியில் உள்ள நார்ச்சத்து, உணவுக்குப்பின் ரத்தச் சர்க்கரை உயராமல், சீராக இருக்க உதவுகிறது. மலச்சிக்கல், [more…]
நெல்லிக்காயில் ஏராளமான சத்துக்கள் உள்ளன. நெல்லிக்காய் சாப்பிடுவது குறிப்பாக பெரிய நெல்லி சாப்பிடுவது கண் முதல் கால் வரை அத்தனை உடல் பாகங்களுக்கும் சத்து தருகிறது. வைட்டமின் சி உள்ளது. சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள் [more…]
சிலருக்கு முகத்தில் பூனை முடி என சொல்லப்படும் மெல்லிய முடிகள் உதட்டின் மேலும், தாடை பகுதியிலும் வளரும். முகத்தில் முடிகள் வளர்வது முக அழகையே கெடுத்து விடும். இதனால் வெளியே செல்ல சிறிது தயக்கம் [more…]
கருவாடு மீனை உப்பிலிட்டு உலர்த்தி எடுப்பதால் கிடைப்பது. மீன் விரும்பி சாப்பிடும் நிறைய பேருக்கு கூட கருவாடு பிடிக்காது. ஆனால் சிலர் கருவாடை மிகவும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். அவர்கள் கருவாடை எந்த முறையில் எடுத்துக் [more…]
இனி நெல்லிக்காய் ஊறுகாய், இப்படி செய்யுங்க. செம்ம சுவையா இருக்கும். தேவையான பொருட்கள் 15 நெல்லிக்காய் 15 பூண்டு 2 ஸ்பூன் கடுகு 1 ஸ்பூன் வெந்தயம் கால் கப் எண்ணெய் ‘ 2 [more…]
சுவையான காளான் போண்டா ரெசிபி செய்வது குறித்து பார்ப்போம். பட்டன் காளான்- 3 கப் மைதா மாவு- 1/4 கப் சோள மாவு- 1/4 கப் மிளகாய்த் தூள்- 1 டீஸ்பூன் கரம் மசாலா [more…]
தற்போது நிலவி வரும் பருவ மாற்றத்தால் நம்மில் பலருக்கு உடலில் அதிக உஷ்ணம்(வெப்பம்) ஏற்படுகிறது, இது முக்கியமாக அதிக நேரம் வெளியில் பயணங்கள் மேற்கொள்வோருக்கும், அதிக நேரம் நாற்காலி, சோபா மீது உட்கார்ந்திருப்பதாலும் ஏற்படுகிறது. [more…]
சியா விதைகள், நமது ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கிய பங்களிக்கிறது. இந்நிலையில் இது முக்கியமாக உடல் எடை குறைக்க உதவுகிறது. இந்நிலையில் இந்த சியா விதைகள், தண்ணீரை உள்வாங்கிக்கொண்டு, வயிற்றில் விரிவடையும். இதில் ஒமேகா 3 பேட்டி [more…]
